El Tintero de la Mar

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Corzo selectivo de Nacho

octubre 05, 2017

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Pizcuervo carroñero

Buenas! Cómo podeis leer en el título, el tema va a tratar sobre el pizcuervo, un pez que a mí especialmente me encanga, ya sea por su forma, su gran lucha o por su belleza recién sacado del agua, con esas franjas negras amarronadas y blancas que cubren todo su dorso, la verdad que este verano no he tenido mucho tiempo para dedicarme a ellos pero si había algún hueco allí me presentaba, y la verdad que ellos no fallaban cita, fue curioso este pizcuervo por qué lo pesqué con una gamba podré, literalmente, ese día andaba justo de cebo y vacie el congelador en busca de alguna gamba y algún resto orgánico para poder pescar aunque sea un par de horas, no encontré nada y fui a buscar un amigo que me dejó una caja de gambas completamente podres, en estado de descomposición, no se si fué eso lo que me dio la suerte, o les llamo la atención a los peces que merodeaban la zona por qué era posar el cebo en el fondo y zasss picada...... Pizcuervo un pez que la verdad me tiene apasionado, más adelan...

Un potarro¡

Un potarro se acercó a oler el pajarito... Como podeís ver la diferencia fundamental entre chipirón y potarro es el terminal del cartílago es afilado, cosa que en los calamares es menos exagerado, también el tamaño que alcanzan es inferior.

Pizcuervos

Sargo Real, Sargo breado, Pizcuervo, Rayado.... llamalo como quieras pero admira al rey de los sargos, con una preciosa estampa que nos deja en sus laterales, y su gran valor gastronómico. Esta semana pasada, fuimos en busca del rey de los sargos, ya que las doradas estaban algo desconfiadas y la previsiones no eran las oportunas, y la verdad que acertamos... aquí os dejo el enlace de un vídeo y alguna foto.

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